کیوی

زعفران ادویه‌ای که به صورت گسترده و محبوب در غذاهای ایرانیان، عربیان، هندیان و اروپاییان مورد استفاده قرار می‌گیرد علی رغم گران بودن آن که به عنوان گرانترین ادویه جهان شناخته می‌شود به علت طعم بی نظیر آن همواره خریداری شده و مصرف می‌شود این ادویه هم به صورت نخ‌های قرمز و زرد که تلفیق آنها رنگ نارنجی خوشرنگی به دست می‌دهد فروخته می‌شوند و هم به صورت پودر شده. زعفران گیاهی بومی در آسیا است یعنی خاستگاه و جایگاه اصلی رشد و پرورش آن مربوط به کشورهای آسیایی است و بیشتر تولید و صادرات این محصول از طریق کشورهای آسیایی صورت می‌گیرد. این ادویه خوش رنگ نه تنها در غذاها بلکه در صنایعی مانند عطرسازی و دارو و رنگ و همچنین طعم دهنده نوشیدنی‌ها نیز نقش پررنگی دارد شکل ظاهری گل‌های زعفران را می‌توان به یک شیپور یا بلندگو تشبیه کرد که نخ‌هایی به رنگ قرمز نارنجی در بین آن جای گرفته است. گل زعفران اگر در روزی که شکوفه می‌دهد و باز می‌شود زعفران آن چیده نشود به سرعت پژمرده می‌شود و قابل استفاده نخواهد بود همچنین زعفران به دست آمده از هر گل بسیار ناچیز است و شیوه چیدن نخ‌های زعفران به دقت بسیار زیادی نیاز دارد و در واقع این کار با حساسیت زیادی صورت می‌گیرد. مجموعه این عوامل می‌تواند از دلایل قیمت گزاف این طلای سرخ رنگ باشد. این چاشنی به قدری حائز اهمیت است که هنگام چیدن آن هیچ کدام از افراد حق ندارند از عطر و آرایش استفاده کنند زیرا سرایت کوچکترین بو به آن در محل جمع‌آوری ممکن است عطر و طعم زعفران را دستخوش تغییر کند. طعم زعفران را نمی‌توان به چیزی تشبیه کرد اما گفته می‌شود ساختار بیولوژیکی آن مانند وانیل است که باعث می‌شود عملکرد آن نیز شباهت به وانیل داشته باشد. تصویر زعفران دخترپیچ   انواع مهم زعفران زعفران ایرانی: ایرانیان برای کشت زعفران به صورت طبیعی عمل می‌کنند و محصول به دست آمده عاری از مواد شیمیایی و آفات و سموم است و در حقیقت سرگل همه زعفران‌ها است یعنی با کیفیت‌ترین نوع زعفران در جهان شناخته می‌شود. زعفران‌های ایرانی به دست آمده از قسمت کلاله قرمز رنگ گل زعفران هستند یعنی بیشترین قسمت به دست آمده زعفران ایرانی م,خرید زعفران , قیمت زعفران , فواید زعفران , طرز استفاده زعفران ...ادامه مطلب

  زعفران ادویه‌ای که به صورت گسترده و محبوب در غذاهای ایرانیان، عربیان، هندیان و اروپاییان مورد استفاده قرار می‌گیرد علی رغم گران بودن آن که به عنوان گرانترین ادویه جهان شناخته می‌شود به علت طعم بی نظیر آن همواره خریداری شده و مصرف می‌شود این ادویه هم به صورت نخ‌های قرمز و زرد که تلفیق آنها رنگ نارنجی خوشرنگی به دست می‌دهد فروخته می‌شوند و هم به صورت پودر شده. زعفران گیاهی بومی در آسیا است یعنی خاستگاه و جایگاه اصلی رشد و پرورش آن مربوط به کشورهای آسیایی است و بیشتر تولید و صادرات این محصول از طریق کشورهای آسیایی صورت می‌گیرد. این ادویه خوش رنگ نه تنها در غذاها بلکه در صنایعی مانند عطرسازی و دارو و رنگ و همچنین طعم دهنده نوشیدنی‌ها نیز نقش پررنگی دارد شکل ظاهری گل‌های زعفران را می‌توان به یک شیپور یا بلندگو تشبیه کرد که نخ‌هایی به رنگ قرمز نارنجی در بین آن جای گرفته است. گل زعفران اگر در روزی که شکوفه می‌دهد و باز می‌شود زعفران آن چیده نشود به سرعت پژمرده می‌شود و قابل استفاده نخواهد بود همچنین زعفران به دست آمده از هر گل بسیار ناچیز است و شیوه چیدن نخ‌های زعفران به دقت بسیار زیادی نیاز دارد و در واقع این کار با حساسیت زیادی صورت می‌گیرد. مجموعه این عوامل می‌تواند از دلایل قیمت گزاف این طلای سرخ رنگ باشد. این چاشنی به قدری حائز اهمیت است که هنگام چیدن آن هیچ کدام از افراد حق ندارند از عطر و آرایش استفاده کنند زیرا سرایت کوچکترین بو به آن در محل جمع‌آوری ممکن است عطر و طعم زعفران را دستخوش تغییر کند. طعم زعفران را نمی‌توان به چیزی تشبیه کرد اما گفته می‌شود ساختار بیولوژیکی آن مانند وانیل است که باعث می‌شود عملکرد آن نیز شباهت به وانیل داشته باشد. تصویر زعفران دخترپیچ   انواع مهم زعفران زعفران ایرانی: ایرانیان برای کشت زعفران به صورت طبیعی عمل می‌کنند و محصول به دست آمده عاری از مواد شیمیایی و آفات و سموم است و در حقیقت سرگل همه زعفران‌ها است یعنی با کیفیت‌ترین نوع زعفران در جهان شناخته می‌شود. زعفران‌های ایرانی به دست آمده از قسمت کلاله قرمز رنگ گل زعفران هستند یعنی بیشترین قسمت به دست آمده زعفران ای,خربد زعفران ,قیمت زعفران,فواید زعفران,طرز استفاده زعفران ...ادامه مطلب

زعفران یا زرپران ازتیره زنبقیان می باشد که برای اولین بار توسط مادها درزمان هخامنشیان درایران کاشته شد گیاه زعفران دارای پرهای بنفش رنگ و سه عدد شاخه زرد رنگ وکلا له قرمز رنگ است. بهترین قسمت گیاه زعفران است و دارای عطرو رایحه ای  لطیف ورنگی جداب دارد که دارای خواص طبی فراوانی می باشد که شیخ الریس ابوعلی سینا درکتاب قانون به خواص شگفت انگیز زعفران پرداخته است. مصرف زعفران باعث انبساط دل، مقوی قلب، مقوی و باعث دفع سموم کبد، تقویت هوش وحافظه، درمان سردرد، خواب آور، افزایش بینایی، زیبایی چشم و لطافت صورت می شود. بنابراین خرید زعفران می تواند فوایدی زیادی برای شما داشته باشد. برای خرید زعفران درجه یک می توانید به فروشگاه اینترنتی و معتبر زرچین مراجعه کنید و بدون واسطه و مستقیم از کشاورز خرید کنید. ,خرید زعفران.خرید زعفران درجه یک.خرید زعفران از کشاورز.خرید زعفران اصل.خرید زعفران مرغوب ...ادامه مطلب

  زعفران یا زرپران ازتیره زنبقیان می باشد که برای اولین بار توسط مادها درزمان هخامنشیان درایران کاشته شد ، گیاه زعفران دارای پرهای بنفش رنگ و سه عدد شاخه زرد رنگ وکلا له قرمز رنگ است ، که بهترین قسمت گیاه زعفران ست ودارای عطرو رایحه ای لطیف ورنگی جداب دارد. زعفران درجه یک امسالی زعفران دارای خواص طبی فراوانی می باشد که شیخ الریس ابوعلی سینا درکتاب قانون به خواص شگفت انگیز زعفران پرداخته است که عبارتند از : مصرف زعفران باعث انبساط دل،مقوی قلب ،مقوی وباعث دفع سموم کبد ،تقویت هوش وحافظه،درمان سردرد،خواب آور ،افزایش بینایی،وزیبایی چشم،ولطافت صورت می شود . البته خواصی که در بالا برای زعفران ذکر شد به این بر میگردد که شما زعفران را از کجا تهیه کنید .   امروزه افراد سودجو ومتقلب برای پر کردن جیب خود به روشهای مختلف به غش کردن زعفران پرداخته اند و از جوانه گندم و از طنابهای پلاستیکی وحتی گوشت گاو وبارنگ کردن برگ درخت کاج زعفران تولید می کنند ، که علاوه بر اینکه این نوع زعفران تقلبی هیچ خواصی ندارد برای بدن مضر می باشد که تشخیص زعفران مرغوب واصل از زعفران تقلبی برای افرادی که به کار زعفران وارد نیستند کار بسیار دشواری است . ما در گروه فروشگاهای زرچین به شما مشتریان عزیزان در تشخیص زعفران تقلبی از اصل شما را یاری می کنیم واز طرفی چون شما از فروشگاه زرچین خرید می کنید . چون ما خودمان تولید کننده زعفران درخراسان جنوبی هستیم و تمام محصولات ما بطورمستقیم از کشاورزان متدین وباوجدان خریداری شده وبرای مصرف بطور مستقیم بر سر سفره شما قرار می گیرد . ما در گروه زرچین اهدافی بشرح ذیل مد نظر قراردایم . اول اینکه با کوتاه کردن دست واسطه ها از بازار کمکی به قشر زحمت کش کشاورزکرده باشیم . دوم اینکه شما مشتری گرامی بتوانید باخیال آسوده زعفران مرغوب خودتان را از فروشگاه زرچین تهیه کنید . سوم چون ما خودمان تولید کننده هستیم تلاش میکنیم باعرضه زعفرانی مرغوب وباکیفیت نام زعفران ایران را در جهان پر اوازه کنیم که زعفران اصیل ایران شایسته این شهرت است . چهارم زمانی که واسطه از بازار زعفران حذف شود فاصله تولید کننده ومصرف کننده کم شده و این امر باعث می شود که دگر شاهد غشکاری زعفران نباشیم وانگیزه کشاورز برای تولید بالا می رود . پنجم با خ,خرید زعفران, خرید زعفران درجه یک, خرید زعفران اصل, خرید زرشک ...ادامه مطلب